Last updated: 2026-09-16T18:22:28.743Z

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27,83 US$/500g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Tabi](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/tabi)

**Altitud:** 1600-1800 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Notas a vino, maracuyá, con dulce muy complejo a frutos rojos y combinado con un cuerpo sedoso de notas brillantes en acidez, acidez cítrica y málica intensa a cereza, residual seco amaderado. En el descubrimiento de nuevas experiencias de cosecha, Café cultor te trae un café de particular transformación experimental del Huila por su natural proceso prolongado en la fermentación del cerezo junto al grano de café, generando una mezcla de esencias aromáticas a frutos rojos y sabores a nueces que cautivarán tu taza en cada sorbo, dejando un residual avinado que encantará a tu paladar.

[CAFÉ CULTOR · CO](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-cultor)

# BENEFICIO NATURAL

[Ver en la web del tostador](https://cafecultor.co/producto/beneficio-natural/)

500g

27,83 US$

(25,25 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 60/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Frutos secos

Maracuyá

Vino

Afrutado

Bayas rojas

Vinoso

Madera

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