Last updated: 2026-09-14T22:23:12.133Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/sumatra-atu-lintang/reviews)

Desde 11,60 US$/250g

**Proceso:** [Descascarado húmedo](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/wet-hulled)

**Región:** [Gayo, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Variedad:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ateng)

,

[Gayo 1](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/gayo-1)

**Altitud:** 1400-1600 m s. n. m.

**Cosecha:** septiembre-noviembre

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «Granos cuidadosamente elegidos y tostados de manera perfecta» – Cristian * * * En taza muestra un dulzor muy fino y complejo, donde podemos identificar notas a canela, clavo de olor y frutos rojos. De cuerpo medio y acidez sutil, tiene un final redondo y limpio con largo retrogusto. Varietal: Gayo1 y Ateng 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Sumatra Atu Lintang

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/sumatra-atu-lintang/)

250g

11,60 US$

(21,05 US$/lbs)

1kg

30,92 US$

(14,03 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 39/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 10/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 55/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Canela

Clavo

Bayas rojas

Dulce

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