Last updated: 2026-09-15T02:18:13.870Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/ruanda-mushonyi/reviews)

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Rutsiro, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ecfd2cd5-ff97-404b-92f5-b02231e1adb1)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1827 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «Como siempre, un delicioso café. El mejor!!» – Claudia * * * También es un Bourbon, pero de proceso Honey con fermentación anaeróbica, y cultivado a 1827 msnm. Este café tiene un puntaje de 86.5 y notas a manzana roja, jazmín, canela y sedoso. - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Café exprés italiano Prensa Francesa Goteo Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Ruanda Mushonyi

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/ruanda-mushonyi/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 60/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Canela

Jazmín

Manzana roja

Sedoso

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