Last updated: 2026-09-14T22:23:10.630Z

Agotado

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**Región:** [Chirinos, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a26f7af2-f196-4e71-8ad1-b6ed9f5e430e)

**Variedad:** [Bourbon Rojo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-vermelho)

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[Caturra Rojo IAC 477](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

## Lo que dice la marca

> Café balanceado y con sabor marcado a caramelo dulce que evoluciona a un agradable cítrico a naranja. De retrogusto largo con notas a tabaco. Variedad: Bourbon Rojo, Caturra Rojo, Typica

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Perú Churupampa

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/peru-churupampa/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 47/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Naranja

Tabaco

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