Proceso
Región
Altitud
~1910 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso, Percolación
Lo que dice la marca
«Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel * * * Este café es una delicadeza producida por Ana Adelita Montalvan de la finca Pacasmayo Chirinos ubicada a más de 1.900 msnm. En taza se siente exquisitamente fino, mostrando un dulzor amielado con toques a vainilla. Tiene una acidez delicada y jugosa que recuerda a manzana y mango. De cuerpo alto que se siente cremoso. Su retrogusto es muy limpio, largo y estructurado. Se recomienda consumirlo con un reposo de 14 días a partir de la fecha de tueste para disfrutar más sus aromas y sabores, que estarán mucho más definidos. Cantidad: 200 gr Varietal: Pache, Caturra, Bourbón 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%«Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel * * * Este café es una delicadeza producida por Ana Adelita Montalvan de la finca Pacasmayo Chirinos ubicada a más de 1.900 msnm. En taza se siente exquisitamente fino, mostrando un dulzor amielado con toques a vainilla. Tiene una acidez delicada y jugosa que recuerda a manzana y mango. De cuerpo alto que se siente cremoso. Su retrogusto es muy limpio, largo y estructurado. Se recomienda consumirlo con un reposo de 14 días a partir de la fecha de tueste para disfrutar más sus aromas y sabores, que estarán mucho más definidos. Cantidad: 200 gr Varietal: Pache, Caturra, Bourbón 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%
Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Manzana
Miel
Mango
Rosa
Vainilla
Limpio
Coco
Cremoso
Manzana verde
Final largo