Last updated: 2026-09-14T22:23:09.738Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/mexico-huehuetepan/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cosautlan, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/6da8082a-2217-44dd-9ffc-14cb6c8219cb)

**Variedad:** [Mundo Maya](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-maya)

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[Sarchimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sarchimor)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1350 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Mexico Café con aroma dulce a toffee y chocolate. Sabor a nueces, vainilla y caramelo, con acidez cítrica brillante. Cuerpo mantequilloso, y un retrogusto largo y persistente de chocolate bitter. Este café tiene notas a Nueces, Vainilla y Chocolate - **Varietal: Typica, Mundo Maya, Sarchimor.** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Mexico Huehuetepan

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/mexico-huehuetepan/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate

Frutos secos

Toffee

Vainilla

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