Last updated: 2026-09-14T22:23:09.646Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/mexico-fatima/reviews)

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Coatepec, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/29ea1cca-7f76-45e4-94f3-c34097b523c8)

**Variedad:** [Garnica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/garnica)

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[Marsellesa](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/marsellesa)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> PRÓXIMAMENTE DISPONIBLE EN LA WEB. «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Mexico Café de aroma especiado y a frutos rojos, con sabor a miel y moras silvestres. Acidez de manzana verde, con un cuerpo sedoso y un final licoroso achocolatado. Este café tiene notas de Manzana verde, Mora y Licor de chocolate - **Varietal: Garnica, Typica, Marsellesa.** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# México Fátima

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/mexico-fatima/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mora

Manzana verde

Licor de chocolate

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