Proceso
Región
Altitud
1625-1950 m s. n. m.
Cosecha
noviembre-enero
Lo que dice la marca
Información general Origen: Kenia Occidental Región: Bungoma Cooperativa: Kakai FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kutere Altitud: 1625 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 87 Notas: Grosella negra, uvas rojas, chocolate negro, vinoInformación general Origen: Kenia Occidental Región: Bungoma Cooperativa: Kakai FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kutere Altitud: 1625 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AA Puntuación: 87 Notas: Grosella negra, uvas rojas, chocolate negro, vino
Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Grosella negra
Chocolate negro
Vino
Uva roja