Proceso
Región
Altitud
1800-1950 m s. n. m.
Cosecha
noviembre-enero
Recomendado para
Filtro, Espresso
Lo que dice la marca
Información general Origen: Kenia Central Región: Kiambu Cooperativa: Gititu FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kimathi Altitud: 1800 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AB Puntuación: 87+ Notas: Ciruela, melón, miel y grosella negra Preparación: Espresso y filtradoInformación general Origen: Kenia Central Región: Kiambu Cooperativa: Gititu FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kimathi Altitud: 1800 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AB Puntuación: 87+ Notas: Ciruela, melón, miel y grosella negra Preparación: Espresso y filtrado
Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De medio a oscuro
Notas de cata
Grosella negra
Miel
Melón
Ciruela