Proceso
Región
Altitud
1600-1850 m s. n. m.
Cosecha
noviembre-enero
Recomendado para
Filtro, Espresso
Lo que dice la marca
Café de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo ligero, se percibe una acidez vibrante y fresca, y notas a pomelo, arándanos, caramelo y té negro. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28 & SL34 100% arábicaCafé de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo ligero, se percibe una acidez vibrante y fresca, y notas a pomelo, arándanos, caramelo y té negro. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28 & SL34 100% arábica
Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De medio a oscuro
Notas de cata
Té negro
Arándano
Caramelo
Pomelo