Last updated: 2026-09-10T08:21:54.223Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/etiopia-guji-sewda/reviews)

Desde 16,73 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Shakiso, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Variedad:** [Dega](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/dega)

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[JARC 74110](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74112)

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[Kurume](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/kurume)

**Altitud:** 1850-2300 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> RECOMENDAMOS ESTE CAFÉ PARA MÉTODOS FILTRADOS. «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Etiopía Aroma a azúcar morena y frutos rojos. Acidez suave y equilibrada, con notas de fresa, cacao y manzana roja. Cuerpo sedoso, postgusto largo y dulce, con un final untuoso a damasco y frutos secos. - **Varietal:** 74112, 74110, Kurume, Dega - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Etiopia Guji Sewda

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/etiopia-guji-sewda/)

250g

16,73 US$

(30,35 US$/lbs)

1kg

43,36 US$

(19,67 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Azúcar moreno

Cacao

Frutos secos

Fresa

Manzana roja

Bayas rojas

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