Last updated: 2026-08-30T20:25:04.218Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/el-salvador-jiquilisco/reviews)

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# El Salvador Jiquilisco

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/el-salvador-jiquilisco/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 65/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Toffee

Amaretto

Bayas rojas

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Chinameca, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7635813e-3dd7-4893-927e-107597e92c25)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Bourbon Rojo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitud:** ~1050 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de El Salvador. Un café de sabor intenso y muy aromático. De acidez corta y jugosa, cuerpo balanceado, dulzor acaramelado y un retrogusto achocolatado largo y persistente Este café tiene notas a Frutos rojos, Toffee, Amaretto. - **Varietal:** Bourbon Rojo - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

## Más de Cafe Altura

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

[Blend de la Casa 2026 – 5 kilos — Cafe Altura · CL — Guatemala 🇬🇹 · Lavado — 173,87 US$/5kg (Desde — 15,77 US$/lbs)](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/blend-de-la-casa-2026-5-kilos)

[X MAYOR Blend de la Casa / Perú – Brasil — Cafe Altura · CL — Brasil 🇧🇷, Perú 🇵🇪 · Lavado, Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/x-mayor-blend-de-la-casa-peru-brasil)

[Sumatra Bies Awan — Cafe Altura · CL — Indonesia 🇮🇩 · Descascarado húmedo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/sumatra-bies-awan)

[Ruanda Gisheke Lot 1 — Cafe Altura · CL — Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/ruanda-gisheke-lot-1)

[Perú Santa Ana — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-santa-ana)

[Perú San Lorenzo — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado, Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-san-lorenzo)

[Perú Pangoa — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-pangoa)

[Perú La Margarita — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-la-margarita)