Last updated: 2026-08-30T20:25:03.703Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/colombia-santa-rosa/reviews)

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Colombia Santa Rosa

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/colombia-santa-rosa/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 42/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Miel

Vino

Limpio

Afrutado

Jugoso

Bayas rojas

Dulce

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Risaralda, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/40591741-31c3-4fde-9bc4-211e3acebf2c)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «Excelente! No hay mejor café y los precios son razonables» – Matías * * * Este origen proviene de Santa Rosa en la región de Risaralda. Es cultivado a más de 1.700 msnm. En taza se muestra muy frutal y dulce, y con un cuerpo jugoso. Al final resulta limpio y agradable. Podemos identificar notas a frutos rojos, miel, y toques vinosos. Varietal: Caturra 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

## Más de Cafe Altura

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

[Blend de la Casa 2026 – 5 kilos — Cafe Altura · CL — Guatemala 🇬🇹 · Lavado — 173,87 US$/5kg (Desde — 15,77 US$/lbs)](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/blend-de-la-casa-2026-5-kilos)

[X MAYOR Blend de la Casa / Perú – Brasil — Cafe Altura · CL — Brasil 🇧🇷, Perú 🇵🇪 · Lavado, Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/x-mayor-blend-de-la-casa-peru-brasil)

[Sumatra Bies Awan — Cafe Altura · CL — Indonesia 🇮🇩 · Descascarado húmedo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/sumatra-bies-awan)

[Ruanda Gisheke Lot 1 — Cafe Altura · CL — Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/ruanda-gisheke-lot-1)

[Perú Santa Ana — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-santa-ana)

[Perú San Lorenzo — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado, Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-san-lorenzo)

[Perú Pangoa — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-pangoa)

[Perú La Margarita — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-la-margarita)