Last updated: 2026-09-11T16:19:12.511Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/colombia-la-fortuna/reviews)

Desde 8,94 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [San Adolfo, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5f013e5c-47df-40ff-975b-b6c08b33aa11)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «Excelente café de tostado reciente. Sin duda de los mejores» – Christian * * * Cultivado en San Adolfo, Huila, este bourbon rosado crece a 1.800 msnm. En taza podemos sentir mucho dulzor a azúcar morena caramelizada Su acidez anaranjada es jugosa con toques a frutos rojos maduros. Cuerpo medio, con retrogusto agradable y prolongado. Podemos identificar notas a azúcar morena, naranja, vainilla, almendras, frutos rojos, caramelo. - **Varietal: Bourbon rosado** - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Colombia La Fortuna

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/colombia-la-fortuna/)

250g

8,94 US$

(16,22 US$/lbs)

1kg

20,81 US$

(9,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 65/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Caramelo

Naranja

Vainilla

Bayas rojas

Azúcar moreno caramelizado

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