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**Región:** Colombia 🇨🇴

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

## Lo que dice la marca

> Dulzor muy marcado a panela y acidez media cítrica. Podemos identificar notas a naranja confitada, chocolate suizo y caramelo. Tiene un final jugoso y prolongado. Variedad: Caturra y Colombia 100% arábica

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Colombia Frutos de la Serranía

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/colombia-frutos-de-la-serrania/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate

Naranja confitada

Acidez cítrica

Jugoso

Panela

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