Last updated: 2026-08-30T20:25:00.524Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/colombia-caturra-chiroso/reviews)

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Colombia Caturra Chiroso

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/colombia-caturra-chiroso/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 45/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate

Floral

Naranja

Bayas rojas

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Antioquia, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/2fa6c0e5-23bf-47a5-afa6-de817089393a)

**Variedad:** [Chiroso](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/chiroso)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «Excelente café de tostado reciente. Sin duda de los mejores» – Christian * * * Delicado y floral ¿Has probado un café tan increíble que tus papilas gustativas te dicen que es un café de Etiopía pero el envase dice que es de Colombia? Cultivado en Ciudad Bolivar, Antioquía, este especial caturra chiroso crece a más de 1.900 msnm. Esta variedad propia de Colombia se presenta muy dulce y limpio en taza. Muy marcado a naranja y lo acompaña una acidez cítrica muy fina que nos ha parecido única. Además, siempre muestra una fragancia floral, desde que está caliente hasta que se enfría. Balanceado, elegante y de cuerpo medio. Podemos identificar notas a naranja, caramelo y frutos rojos. - **Varietal: Caturra Chiroso** - **Tueste medio** - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

## Más de Cafe Altura

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

[Blend de la Casa 2026 – 5 kilos — Cafe Altura · CL — Guatemala 🇬🇹 · Lavado — 173,94 US$/5kg (Desde — 15,78 US$/lbs)](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/blend-de-la-casa-2026-5-kilos)

[X MAYOR Blend de la Casa / Perú – Brasil — Cafe Altura · CL — Brasil 🇧🇷, Perú 🇵🇪 · Lavado, Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/x-mayor-blend-de-la-casa-peru-brasil)

[Sumatra Bies Awan — Cafe Altura · CL — Indonesia 🇮🇩 · Descascarado húmedo](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/sumatra-bies-awan)

[Ruanda Gisheke Lot 1 — Cafe Altura · CL — Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/ruanda-gisheke-lot-1)

[Perú Santa Ana — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-santa-ana)

[Perú San Lorenzo — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado, Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-san-lorenzo)

[Perú Pangoa — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-pangoa)

[Perú La Margarita — Cafe Altura · CL — Perú 🇵🇪 · Lavado](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/peru-la-margarita)