Last updated: 2026-08-30T20:24:59.201Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Burundi Gahahe Natural

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 68/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Lavanda

Melón

Piña

Frambuesa

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Kayanza, Burundi 🇧🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7fd8e796-ccb1-4bec-863c-fb9d197b9001)

**Variedad:** [Bourbon Rojo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Cosecha:** abril-junio

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> «Fue muy grata sorpresa encontrarme con Café Altura. Muy buen café» – Valentina * * * Dulzor alto, cuerpo alto y acidez sutil. Retrogusto largo y complejo. Balanceado de inicio a fin. Identificamos notas a frambuesa, piña, melón y lavanda. Varietal: Bourbon Rojo 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

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