Last updated: 2026-09-14T18:21:45.639Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura/brasil-minas-gerais/reviews)

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedad:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/acaia)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Icatú](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/icatu)

**Altitud:** ~1000 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Café de cuerpo medio a alto con notas a madera y tierra, con un retrogusto largo. Acidez baja, ideal para quienes buscan una bebida más tradicional. Variedad: Catuai, Caturra, Acacia, Icatú, Bourbon.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-altura)

# Brasil Minas Gerais

[Ver en la web del tostador](https://cafealtura.cl/productos/brasil-minas-gerais/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate

Terroso

Madera

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