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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-18/bourbon-rosado-argentina-subasta-de-cafe-santander/reviews)

37,84 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Santander, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/83ee7f9e-e3e7-413b-a07b-a0690c99563b)

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[Floridablanca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3ae76238-ebfe-41d1-bb71-8b4d9689cc0c)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1950 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Café con notas a cacao, tropical, mora, acidez media a manzana verde, cuerpo medio y residual a nuez.

[CAFÉ 18 · CO](https://www.coffeelist.co/es/b/cafe-18)

# Bourbon rosado Argentina- Subasta de café Santander

[Ver en la web del tostador](https://www.cafe18.com.co/tienda/cafe-tostado/extraordinarios/castillo-mi-fortuna-subasta-de-cafe-santander)

200g

37,84 US$

(85,82 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 37/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mora

Cacao

Frutas tropicales

Nuez de nogal

Manzana verde

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