Last updated: 2026-09-15T18:20:37.146Z

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Desde 32,13 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [San Jose, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a6b62381-10ff-48b3-aee7-57d4a43a3dbf)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1650-1850 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Cold brew

## Lo que dice la marca

> Perché potrebbe piacerti TO DO Carta d'identità Paese: COSTARICA Regione: SAN JOSE' Farm: SAN DIEGO Varietà: CATURRA - CATUAI Altitudine: 1650 - 1850 Processo: ANAEROBIC WASHED Sentori: BISCOTTI, CANNELLA, FRUTTA CANDITA E MELA ROSSA Metodi d'estrazione consigliati COLD BREW JAPANESE FILTRO Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.

Original en IT.

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[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/bugan-coffee-lab)

# SAN DIEGO - COSTARICA

[Ver en la web del tostador](https://bugancoffeelab.com/products/san-diego-costarica)

250g

32,13 US$

(58,30 US$/lbs)

1kg

128,51 US$

(58,29 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Canela

Cookie

Manzana roja

Frutas confitadas

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