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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/bugan-coffee-lab/chelbesa-d-f-ethiopia/reviews)

Desde 34,46 US$/250g

**Proceso:** [Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [Gedeb, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~2200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Stiamo parlando di un caffè elegante e decisamente fruttato e floreale, con un aroma olfattivo diretto che ricorda il fiore del caffè o il gelsomino. Per chi ama la dolcezza all'interno di una tazza di caffè, questo è il prodotto vincente: note di albicocca e pesca matura ne fanno da protagoniste. Una corposità importante, per essere un'Etiopia lavato, e un mouthfeel setoso e succoso. Un caffè che rispecchia assolutamente la stagione in cui siamo, la nostra preferita e amata primavera! Il risveglio della natura, un caffè che si può collocare in qualsiasi momento della giornata. Posso solo dire che questo caffè ti regala emozioni per tutti coloro che amano ricercare in una tazza di caffè la dolcezza e un'acidità spiccata. Che dire: un elegantissimo e pulitissimo Etiopia Washed.

Original en IT.

[BUGAN COFFEE LAB · IT](https://www.coffeelist.co/es/b/bugan-coffee-lab)

# CHELBESA D.F. - ETHIOPIA

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250g

34,46 US$

(62,52 US$/lbs)

1kg

137,85 US$

(62,53 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 90/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bergamota

Té negro

Melocotón

Jazmín

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