0 valoraciones
Desde 28,72 US$/250g
Proceso
Región
Variedad
Altitud
1950-2000 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso, Cold brew
Lo que dice la marca
Perché potrebbe piacerti I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC. Carta d'identità Paese: ETIOPIA Regione: YIRGACHEFFEFarm: WARASA IYASU Varietà: 74110 - 74112Altitudine: 2000 - 1950 mslProcesso: WASHEDSentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO Metodi d'estrazione consigliati COLD BREWESPRESSO TONICFILTROMOKA Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.Perché potrebbe piacerti I flavor di questo caffè potrebbero trasportarti agli ingredienti di un meraviglioso cocktail estivo e dissetante. Proprio così, questo caffè è stato definito da noi come fresco, estivo e rinfrescante. L'acidità iniziale ricorda il limone e il bergamotto, evolvendo poi in una dolcezza a tratti stucchevole che evoca sensazioni di frutta esotica come mango e papaya, creando uno splendido mix di frutta tropicale. Decisamente interessante è l'effetto di questo caffè, con una nota di tè bianco e rosa che regala freschezza e pulizia nella cavità orale. Il mouthfeel è setoso e delicato. Lo definiremmo un "COFFEE FRESH", perfetto anche per estrazioni fredde come COLD BREW o NITRO. È incantevole se realizzato in modalità ESPRESSO TONIC. Carta d'identità Paese: ETIOPIA Regione: YIRGACHEFFEFarm: WARASA IYASU Varietà: 74110 - 74112Altitudine: 2000 - 1950 mslProcesso: WASHEDSentori: BERGAMOTTO, ROSA,TÈ BIANCO, MANGO Metodi d'estrazione consigliati COLD BREWESPRESSO TONICFILTROMOKA Peso Pacchetto da 250g o da 1000g con valvola di degasazione e chiusura a zip.
Original en IT.
Ver lanzamientos anteriores
250g
28,72 US$
(52,11 US$/lbs)1kg
114,87 US$
(52,10 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De medio a oscuro
Notas de cata
Bergamota
Limón
Mango
Papaya
Rosa
Frutas tropicales
Té blanco