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Desde 21,72 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Guji, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 2100-2250 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> This wonderfully bright and citric coffee comes from the Washing Station named Siko, located in Uraga, Guji. There are around 500 neighbouring smallholders that provide cherry to the washing station throughout the harvest period, all located around 2100-2250 masl, perfect for producing exceptional coffees. The name Kelloo means ‘Yellow’ in Oromiffa language, this relates to the flavours of Tropical fruits, Florals and Stone fruits found in the final cup.

Original en inglés.

[BONANZA COFFEE ROASTERS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/bonanza-coffee-roasters)

# Kelloo Siko

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250g

21,72 US$

(39,41 US$/lbs)

1kg

74,12 US$

(33,62 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 35/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Pomelo

Flor de melocotonero

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