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Desde 22,86 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Komathi, Gichungu, Kenia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/87721b65-fb61-4dfd-8bac-12db377cc188)

**Variedad:** [SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> The Gichuna Estate is a family run farm in the Kiambu region of Kenya, the owner Davia Mburu Mwangi inherited the farm from his mother, and has been producing some of the best coffees in the region ever since. Something incredibly special about this coffee is that is 100% SL-28, a varietal celebrated for its wonderfully complex flavours of blackcurrant and juicy tropical fruits, matched with a creamy body and bright acidity. This lot offers everything we want from a high-quality Kenyan coffee, perfect for a bright, fruit forward filter or espresso.

Original en inglés.

[BONANZA COFFEE ROASTERS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/bonanza-coffee-roasters)

# Gichuna AA

Ya no está disponible

250g

22,86 US$

(41,48 US$/lbs)

1kg

79,84 US$

(36,21 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Grosella negra

Lima

Pomelo rosado

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