Last updated: 2026-09-10T08:16:42.288Z

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Desde 26,00 US$/10oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## Lo que dice la marca

> Specialty single origin coffee roasted with care in Providence, RI. Brought to you all the way from Cajamarca, Peru—this unique combination of caturah and bourbon has been naturally processed and delivers a cup with notes of Fruit, Cantaloupe, and Pinot Noir.

Original en inglés.

[BOLT COFFEE CO. · US](https://www.coffeelist.co/es/b/bolt-coffee-co)

# Peru - La Confianza

[Ver en la web del tostador](https://www.boltcoffeeco.com/shopbolt/p/peru-laconfianza)

10oz

26,00 US$

(41,60 US$/lbs)

2lb

75,00 US$

(37,50 US$/lbs)

5lb

157,00 US$

(31,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 55/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Melón cantalupo

Maracuyá

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