Last updated: 2026-08-30T22:21:23.707Z

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Desde 18,00 US$/lbs

[BLUE MIND ROASTING · US](https://www.coffeelist.co/es/b/blue-mind-roasting)

# DECAF | Colombia Viejo Caldas Sugarcane

[Ver en la web del tostador](https://www.bluemindroasting.com/new-products/2020/3/24/hcrkz928j06lv1cewwuc45acfm3a3z-r8978)

12oz

19,00 US$

(25,33 US$/lbs)

5lb

90,00 US$

(18,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 35/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Especias marrones

Chocolate

Cola

Pasa

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [El Viejo Caldas, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/4a7dcede-9030-497b-b6d4-bbb019d82ca9)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1800-2100 m s. n. m.

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Whole Bean Tasting notes: chocolate, cola, raisin, brown spice Origin: Colombia Region: El Viejo Caldas Producers : various smallholders Varietal: Castillo and Caturra and Colombia Altitude: 1800-2100 masl Processing: Sugarcane E. A. Decaf (natural decaffeination), washed proce

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/blue-mind-roasting/decaf-colombia-viejo-caldas-sugarcane/releases)

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