# Blacklist Coffee Roasters — Colombia Patio Bonito [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/blacklist-coffee-roasters/colombia-patio-bonito) Última actualización: 2026-10-08T00:44:14.955Z [Blacklist Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/es/b/blacklist-coffee-roasters) Agotado Mango. peach. fig. Country: Colombia Region: Caldono, Cauca Altitude: 1570 - 1650 MASL Processing: Washed Varietal: Typica Recommended for: Both Espresso & Filter Limited Release Coffee \*\*Only available in 250g\*\* At Patio Bonito Farm, Paola and her team selectively harvest and hand-sort ripe cherries before a carefully controlled 22-hour anaerobic fermentation followed by pulping, an additional 18-hour fermentation, and thorough washing. The coffee is then dried on raised beds to optimal moisture levels, producing a crisp, lively cup with balanced sweetness and refined structure. Our recipe for the filter brew method: Brew Device: Origami Air Dose: 15g Grind Size: Comandante 22 clicks Water Volume: 240ml Bloom Time: 60 seconds Total Brew Time: 2:40 minutes Water Temperature: 92°C Water: Filtered water - Origen: Caldono, Colombia - Proceso: Lavado, Anaeróbico - Variedades: Typica - Tueste: Tueste medio-claro - Notas de cata: Higo, Mango, Melocotón - Preparación recomendada: Filtro, Espresso - Altitud: 1570–1650 meters ## Precios - 19,86 US$ / 250 gram (79,44 US$/kg) — Agotado [Blacklist Coffee Roasters](https://blacklistcoffee.com.au/store/colombia-patio-bonito/) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 62 - bitterness: 35 - body: 38 - character: 79 - sweetness: 58 ## Cafés similares ### [Wogan Coffee — LIMITED EDITION - COLOMBIA, FINCA PATIO BONITO, NATURAL GESHA](https://www.coffeelist.co/es/b/wogan-coffee/limited-edition-colombia-finca-patio-bonito-natural-gesha) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural - 21,91 US$ / 250 gram (87,63 US$/kg) — Disponible - 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Origen: Colombia - Proceso: Anaeróbico - 24,00 US$ / 12 oz (70,55 US$/kg) — Disponible - 144,00 US$ / 5 lbs (63,49 US$/kg) — Disponible ### [Assembly Coffee — Colombia — Maria Rodriguez](https://www.coffeelist.co/es/b/assembly-coffee/colombia-maria-rodriguez) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural, Anaeróbico, Secado al sol - 26,57 US$ / 200 gram (132,86 US$/kg) — Disponible - 118,66 US$ / 1000 gram (118,66 US$/kg) — Disponible ### [Backporch Coffee Roasters — Colombia](https://www.coffeelist.co/es/b/backporch-coffee-roasters/colombia) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural, Anaeróbico - 27,00 US$ / 10 oz (95,24 US$/kg) — Disponible - 64,00 US$ / 2 lbs (70,55 US$/kg) — Disponible ### [Experimental — EXP023: PASSIONFRUIT](https://www.coffeelist.co/es/b/experimental/exp023-passionfruit) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado, Anaeróbico, Cofermentado - 22,13 US$ / 8 oz (97,60 US$/kg) — Disponible ## Más de este tostador ### [Blacklist Coffee Roasters — Honduras Finca La Cueva](https://www.coffeelist.co/es/b/blacklist-coffee-roasters/honduras-finca-la-cueva) Disponible - 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