Last updated: 2026-09-14T22:22:49.296Z

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19,50 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedad:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/parainema)

**Altitud:** ~1330 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Dieser anaerob fermentierte Kaffee überzeugt mit einem wahnsinnig weichen, samtigen Mundgefühl und klaren Geschmacksnoten von Erdbeere und Blutorange. Durch die besondere Fermentation entstehen ein runder Körper und eine klare, lebendige Süße. Perfekt geeignet für alle gängigen Filtermethoden – fruchtig und angenehm in der Tasse. Zubereitungsempfehlung: Brühverhältnis: 7g/100ml Bezugsdauer: 2:30 Min. Brühtemperatur: 93°C

Original en alemán.

[BLACK HEN RÖSTHANDWERK · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/black-hen-rosthandwerk)

# Bio Filterkaffee - Don Rosalío - Limited Edition

[Ver en la web del tostador](https://www.blackhen.de/products/biofilterkaffee-don-rosalio-limited-edition)

250g

19,50 US$

(35,38 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja sanguina

Fresa

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