Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/black-coffee-roasting-company/peru-cajamarca/reviews)

Desde 15,75 US$/12oz

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Altitud:** 1880-2220 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> This coffee is grown in the mountains of Cajamarca, Peru. High elevation (1880-2220 masl) and great soil result in a naturally sweet coffee with notes of cane sugar, stone fruit, cocoa, & a mild pineapple acidity. It’s a straightforward coffee that is incredibly easy to love.

Original en inglés.

[BLACK COFFEE ROASTING COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/es/b/black-coffee-roasting-company)

# Peru – Cajamarca

[Ver en la web del tostador](https://www.blackcoffeeroastingco.com/coffee/peru/)

12oz

15,75 US$

(21,00 US$/lbs)

2lb

39,90 US$

(19,95 US$/lbs)

5lb

99,75 US$

(19,95 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 41/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 72/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Piña

Frutas de hueso

Caña de azúcar

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/black-coffee-roasting-company/peru-cajamarca/similar)

## Más de Black Coffee Roasting Company

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/black-coffee-roasting-company)