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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** Nicaragua 🇳🇮

·

Etiopía 🇪🇹

·

Brasil 🇧🇷

## Lo que dice la marca

> Still chasing after than perfect medium roast blend? With a rich chocolatey base and a wild twist of sweetness tied in - chase no further.

Original en inglés.

[BIRDY COFFEE CO. · CA](https://www.coffeelist.co/es/b/birdy-coffee-co)

# WILD GOOSE CHASE| Medium Roast Blend

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 34/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 73/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 23/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Caramelo

Chocolate

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