Last updated: 2026-09-10T08:15:04.026Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/birdy-coffee-co/n-ght-owl-mexico-ea-sugarcane-decaf/reviews)

15,01 US$/300g

**Proceso:** [Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** México 🇲🇽

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1600-1800 m s. n. m.

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Want some coffee, but don't want to be up with the owls? Try our decaf blend, Night Owl!

Original en inglés.

[BIRDY COFFEE CO. · CA](https://www.coffeelist.co/es/b/birdy-coffee-co)

# N\GHT OWL | Mexico EA Sugarcane Decaf

[Ver en la web del tostador](https://birdycoffeeco.ca/products/night-owl-decaf-birdy-coffee)

300g

15,01 US$

(22,69 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 55/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate

Pasa

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