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[BARRINGTON COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/barrington-coffee)

# Malabar Super (Monsooned Malabar)

[Ver en la web del tostador](https://barringtoncoffee.com/shop/monsooned-malabar/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 34/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 49/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 50/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Frutos secos

Terroso

Madera

**Proceso:** [Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

,

[Monzónico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/monsooned)

**Variedad:** [S795](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/s795)

**Recomendado para:** Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> Origin- India Region- Karnataka Locality- MangaloreProducer- Aspinwall Variety- S-795 Grade- AAA Super Process- Monsooned Roast- Medium

Original en inglés.

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