Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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Desde 24,57 US$/lbs

[BARISTOCRACY COFFEE](https://www.coffeelist.co/es/b/baristocracy-coffee)

# Mexico

[Ver en la web del tostador](https://baristocracycoffee.com/products/mexico)

250g

13,54 US$

(24,57 US$/lbs)

1kg

54,16 US$

(24,57 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Pomelo

Toffee

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> TASTING NOTES: grapefruit | almond | toffee VARIETY: bourbon PRODUCERS: Luis Ordonez PROCESS: washed REGION: Chiapas Learn More

Original en inglés.

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