# barismo coffee — Clockwork

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/barismo-coffee/clockwork)

Última actualización: 2026-09-28T16:51:41.067Z

[barismo coffee](https://www.coffeelist.co/es/b/barismo-coffee)

Agotado

Clockwork

peach, walnut, brown sugar

**5lb. Option now available!**

70% La Revuelta, GT
30% Kamwangi AB, KE

Clockwork is one of our longest running and most popular espresso projects. The goal is to continually select coffees to complete a balanced, cost-competitive espresso blend that tastes great and is easy to work with. While the name is constant, the components change seasonally.

_The artwork_ (by Tim Borrego) is a rendering of a sundial with the word clockwork laid out around the outer circumference of the dial's “tiles.” The internal blue-green rendering is inspired by the famous astrolabe found in a ship wreck known as the antikythera mechanism. The artwork is based on a fascination with clockwork before the clock.

- Origen: La Revuelta, Guatemala; Kenia

- Proceso: Lavado

- Tueste: Tueste medio-oscuro

- Notas de cata: Azúcar moreno, Melocotón, Nuez de nogal

- Preparación recomendada: Espresso

## Precios

- 19,00 US$ / 12 oz (55,85 US$/kg)

[barismo coffee](http://www.barismo.com/clockwork)

## Valoraciones

0/5 (0)

## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 60

- bitterness: 60

- body: 63

- character: 5

- sweetness: 66

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- Proceso: Lavado, Natural

- 15,16 US$ / 250 gram (60,64 US$/kg) — Disponible

- 52,78 US$ / 1000 gram (52,78 US$/kg) — Disponible

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Disponible

- Origen: Brasil, Guatemala

- Proceso: Lavado, Natural

- 19,50 US$ / 300 gram (65,00 US$/kg) — Disponible

- 99,00 US$ / 5 lbs (43,65 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Guatemala

- Proceso: Lavado

- 14,56 US$ / 300 gram (48,54 US$/kg) — Disponible

- 96,25 US$ / 5 lbs (42,44 US$/kg) — Disponible

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- 18,95 US$ / 12 oz (55,70 US$/kg) — Disponible

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Disponible

- 20,00 US$ / 12 oz (58,79 US$/kg) — Disponible

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Disponible

- Origen: Indonesia, India

- Proceso: Monzónico

- 16,50 US$ / 12 oz (48,50 US$/kg) — Disponible

- 69,00 US$ / 5 lbs (30,42 US$/kg) — Disponible

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Disponible

- Origen: Costa Rica, Etiopía, Guatemala

- 20,00 US$ / 1 lbs (44,09 US$/kg) — Disponible

- 90,00 US$ / 5 lbs (39,68 US$/kg) — Disponible

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Disponible

- Origen: Brasil, Etiopía

- Proceso: Lavado, Proceso de miel

- 10,10 US$ / 4 oz (89,07 US$/kg) — Disponible

- 121,00 US$ / 5 lbs (53,35 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Guatemala

- Proceso: Lavado

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- Origen: Etiopía

- Proceso: Lavado, Descafeinado Swiss Water

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- Origen: Costa Rica

- Proceso: Proceso de miel

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- Origen: Guatemala

- Proceso: Lavado, Secado al sol

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## Reseñas

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