Last updated: 2026-09-16T14:15:40.207Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/aurora-roasters/sumatra-mutu-batak/reviews)

Desde 16,44 US$/340g

**Proceso:** [Descascarado húmedo](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/wet-hulled)

**Región:** [Lintong, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d7f14750-a0d0-4570-8f29-6895dd14bd93)

**Variedad:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ateng)

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[Garundang](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/garundang)

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[S795](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/s795)

**Altitud:** 1200-1500 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> Named Mutu Batak “Mutu” meaning quality, and “Batak” honouring the local people - this coffee truly lives up to its name. Sourced from a select group of producers in the Lingtong region, on the southern shores of Lake Toba, it thrives in rich volcanic soils at the highest coffee growing altitudes in Sumatra. Farmers ca

Original en inglés.

[AURORA ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/aurora-roasters)

# Sumatra, Mutu Batak

[Ver en la web del tostador](https://auroraroasters.ca/products/sumatra-mutu-batak)

340g

16,44 US$

(21,93 US$/lbs)

2lb

37,16 US$

(18,58 US$/lbs)

5lb

87,18 US$

(17,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 53/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 49/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 55/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Canela

Chocolate negro

Especias

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