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14,90 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** Etiopía 🇪🇹

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> A lively & juicy espresso, typical of washed Ethiopian coffees, bursting with fresh citrus & stone fruit undertones. Deep sugar notes round out the body & create a balanced yet intriguing espresso. With dairy milk, the citric acidity brings out a softer fruity yoghurt note & caramelised sweetness. Variety: Ethiopian heirloom Processing: Washed Flavour notes: Mandarin, brown sugar, apricot With milk: Apricot yoghurt, creme brulee Recommended use: Espresso Click here for our espresso recipe.

Original en inglés.

[ATOMIC COFFEE ROASTERS · NZ](https://www.coffeelist.co/es/b/atomic-coffee-roasters)

# Ethiopia Mr Ocholo Bedecho | Espresso Roast

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250g

14,90 US$

(27,03 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Azúcar moreno

Crème brûlée

Naranja mandarina

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