Proceso
Región
Altitud
1800-2200 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso
Lo que dice la marca
Timeless: cuando aparece, solo queda beberlo. Encendimos la tostadora tres segundos y el café apareció ya tostado. Desde entonces llega antes de anunciarlo y se agota la semana que viene. El incidente comenzó cuando alguien encendió la tostadora durante 3 segundos y la curva de tueste respondió que habían pasado 15 minutos. Los relojes internos colapsaron, la temperatura se triplicó y el programa empezó a emitir curvas históricas del futuro. En medio del caos, sin haber siquiera cargado café, la máquina se abrió y empezó a soltar granos perfectamente tostados. Tras horas revisando miles de cables, dimos con la tecla: el azul y el rojo conectaban. Desde entonces forzamos el contacto para que este café simplemente aparezca, aunque eso provoque algunos efectos secundarios extraños. Recibimos pedidos antes de anunciarlo, mensajes preguntando si volverá y registros que indican que ya se ha agotado la semana que viene. No tiene ningún sentido, pero nos hemos acostumbrado. Y es que, cuando algo aparece así, fuera del tiempo y sin previo aviso, lo único que puedes hacer es beberlo. Una y otra vez.Timeless: cuando aparece, solo queda beberlo. Encendimos la tostadora tres segundos y el café apareció ya tostado. Desde entonces llega antes de anunciarlo y se agota la semana que viene. El incidente comenzó cuando alguien encendió la tostadora durante 3 segundos y la curva de tueste respondió que habían pasado 15 minutos. Los relojes internos colapsaron, la temperatura se triplicó y el programa empezó a emitir curvas históricas del futuro. En medio del caos, sin haber siquiera cargado café, la máquina se abrió y empezó a soltar granos perfectamente tostados. Tras horas revisando miles de cables, dimos con la tecla: el azul y el rojo conectaban. Desde entonces forzamos el contacto para que este café simplemente aparezca, aunque eso provoque algunos efectos secundarios extraños. Recibimos pedidos antes de anunciarlo, mensajes preguntando si volverá y registros que indican que ya se ha agotado la semana que viene. No tiene ningún sentido, pero nos hemos acostumbrado. Y es que, cuando algo aparece así, fuera del tiempo y sin previo aviso, lo único que puedes hacer es beberlo. Una y otra vez.
250g
16,12 US$
1kg
58,04 US$
Perfil
Características de sabor
Ligero y como té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Convencional
Funky y novedoso
Nivel de tueste: Claro a medio
Notas de cata
Manzana
Galleta
Manzanilla
Melaza
Equilibrado
Mantequilla
Dulce
Frutas amarillas
