Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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Desde 52,38 US$/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/astro-cafe-roasters)

# Supercherry (Honey Cherry Co-Fermented)

[Ver en la web del tostador](https://astrocafe.es/tienda/cafe/xtrange/supercherry-honey-cherry-co-fermented/)

250g

28,87 US$

(52,38 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 35/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 95/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Floral

Fresa

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

,

[Cofermentado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/co-fermented)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** 1600-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Tres cerezas, un solo tallo y un combate sin gravedad. En medio del caos, recogimos este café cargado de energía frutal. Jugoso, vibrante y desbordante, como una colisión a tres bandas en pleno espacio.

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