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Desde 28,22 US$/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/astro-cafe-roasters)

# Spitzer (Indonesia, Lavado Anaeróbico)

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250g

17,28 US$

(31,35 US$/lbs)

1kg

62,21 US$

(28,22 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 81/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Cacao

Cereza

Piña

Especias

Mermelada de arándanos

Chocolate con avellana

**Proceso:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Gayo, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Variedad:** [Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/hibrido-de-timor)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Compramos un detector espacial sospechoso y acabamos sobornando al mecánico con este café de Indonesia. Le gustó tanto que ahora se pasa media jornada en nuestro roaster todos los días.

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