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Proceso

Anaeróbico

Región

Gayo, Indonesia 🇮🇩

Variedad

Híbrido de Timor

Typica

Altitud

~1100 m s. n. m.

Recomendado para

Filtro, Espresso

Lo que dice la marca

Compramos un detector espacial sospechoso y acabamos sobornando al mecánico con este café de Indonesia. Le gustó tanto que ahora se pasa media jornada en nuestro roaster todos los días.
Compramos un detector espacial sospechoso y acabamos sobornando al mecánico con este café de Indonesia. Le gustó tanto que ahora se pasa media jornada en nuestro roaster todos los días.

ACR

ASTRO CAFÉ ROASTERS

Spitzer (Indonesia, Lavado Anaeróbico)

Ya no está disponible

250g

17,28 US$

1kg

62,22 US$

Perfil

Características de sabor

Ligero y como té

Con cuerpo y cremoso

Suave

Vivo y ácido

Amargor sutil

Amargor pronunciado

Convencional

Funky y novedoso

Nivel de tueste: Claro a medio

Notas de cata

Arándano

Cacao

Cereza

Piña

Especias

Mermelada de arándanos

Chocolate con avellana

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Convencional

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Nivel de tueste: Claro a medio

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Cacao

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Altitud

~1100 m s. n. m.

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