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Desde 46,08 US$/lbs

[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/astro-cafe-roasters)

# Galaxium (Colombia, Lavado Anaeróbico)

Ya no está disponible

250g

25,40 US$

(46,08 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 35/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 80/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Limón

Mango

Naranja

Frutas tropicales

Violeta

Naranja mandarina

Licor de naranja

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Papayo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/papayo)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Galaxium, el café imposible: una variedad «mutante» llamada Papayo que desafía las leyes del universo y te deja con la mente en otra órbita.

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