Last updated: 2026-09-04T14:57:28.157Z

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45,79 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Variedad:** [Papayo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/papayo)

**Altitud:** 1750-1750 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Una taza de este Papayo bastó para llenar la nave de elefantes rosas imposibles. Intentamos detener el desfile, pero acabamos sentándonos a disfrutar del espectáculo. Este es uno de los cafés utilizados en el campeonato World Coffee in Good Spirits 2026 (WCIGS) por Willy Gómez, nuestro roaster, y con el que obtuvo la 10ª posición. Además, con cada paquete de café, llévate la receta del cóctel que preparó para replicarlo en tu casa. No sujeto a aplicación de cupones descuento. Una taza de este Papayo bastó para llenar la nave de elefantes rosas imposibles. Intentamos detener el desfile, pero acabamos sentándonos a disfrutar del espectáculo. Este es uno de los cafés utilizados en el campeonato World Coffee in Good Spirits 2026 (WCIGS) por Willy Gómez, nuestro roaster, y con el que obtuvo la 10ª posición. Además, con cada paquete de café, llévate la receta del cóctel que preparó para replicarlo en tu casa. No sujeto a aplicación de cupones descuento.

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[ACR — ASTRO CAFÉ ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/astro-cafe-roasters)

# Delirious (Colombia, Natural)

[Ver en la web del tostador](https://astrocafe.es/tienda/cafe/xtrange/delirious-colombia-natural/)

250g

45,79 US$

(83,08 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 54/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mango

Maracuyá

Frutas tropicales

Bayas rojas

Yogur

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