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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/assembly-coffee/colombia-linarco-rodriguez-bourbon-natural/reviews)

Desde 25,21 US$/200g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Post-harvest processing doesn’t get much more low-intervention than this. This coffee was picked, submerged in water to identify unripe cherries (these float to the surface), and then fermented for 72 hours in an air-tight barrel before being rinsed, dried and prepared for shipping. This method has produced a cup of rich textures and round body. The inherent sweetness of the Bourbon variety is expressed in pear, raisin and some raspberry flavours. A delectable, balanced, crowd-pleasing brew. Explore our full Linarco Rodriguez collection here

Original en inglés.

[ASSEMBLY COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/assembly-coffee)

# Colombia — Linarco Rodriguez Bourbon Natural

Ya no está disponible

200g

25,21 US$

(57,18 US$/lbs)

1kg

109,07 US$

(49,47 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Pera

Frambuesa

Pasa

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