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Desde 19,60 US$/lbs

[ASPEN COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/aspen-coffee-roasters)

# Brazil Mogiana

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250g

12,61 US$

(22,88 US$/lbs)

1kg

43,22 US$

(19,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 83/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 32/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 70/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 65/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Oscuro — 6/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Caramelo

Cremoso

Cacahuete

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Mogiana, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b9ddcb3c-3c10-468b-8823-55ce5cc2582d)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

,

[Obatã](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/obata)

**Altitud:** 800-1200 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> A darker roasted bean. This has been a popular bean amongst the Aspen coffee drinkers. Tasting Notes: This bean is creamy with hints of caramel, peanut, and cocoa powder flavours. Process: Full natural, sun & mechanical Varietal: Bourbon, Mundo Novo, and Obatã Altitude: 800-1200 masl Origin: Mogiana region, an area along the border of the states of São Paulo and Minas Gerais, Brazil

Original en inglés.

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