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Desde 25,60 US$/250g
Proceso
Región
Variedad
Altitud
~1700 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso, Percolación
Orgánico
Sí
Lo que dice la marca
Panamá - Natural (Limited Edition) Elia Lorayne, nascida na província de Chiriquí, cresceu imersa no mundo do café, continuando o legado do seu avô e do seu pai. Com uma sólida formação académica e uma vasta experiência, a sua liderança é fundamental na gestão e produção da quinta. Finca Lorayne é um exemplo claro de liderança feminina na cafeicultura. A fazenda é de propriedade familiar e liderada por Elia Lorayne Rosas, uma figura de destaque na região de Boquete, Chiriqui. Ela tem conduzido uma abordagem empresarial que reconhece os desafios enfrentados pelas mulheres na cafeicultura e tem trabalhado ativamente para gerar oportunidades. De facto, estabeleceu uma aliança com o Eng. Erving Manuel Romero, para continuar o legado do seu avô, "Café", e capacitar a cafeicultura local liderada por mulheres. Um dos objectivos da sua empresa é integrar melhores técnicas de produção e trabalhar com os produtores para obter rendimentos sustentáveis. Elia Lorayne está ativamente envolvida em todos os processos da empresa e com os clientes, sendo um pilar importante tanto nas actividades de campo como na supervisão das compras e exportação, procurando sempre manter os mais elevados padrões de qualidade. Além disso, trabalha em estreita colaboração com a mão de obra indígena Ngäbe Buglé, que é crucial no sector. Com a Elia Lorayne, garantimos não só a rastreabilidade, mas também um compromisso com o desenvolvimento social e a igualdade de género no sector do café. Origem:- Panamá Região:- Chiriquí (Boquete) Produtor:- Elya Lorayne Rosas Variedade:- Pacamara Altitude:- 1700m Método de Processamento:- Natural Sugestão de Preparação(Brewing) A Taça Café com aroma frutado e enzimático, notas de frutos tropicais, flor de café e mel, base de nibs de cacau com caramelo e manteiga; é um café cheio, com um corpo cremoso e acidez média/alta. Final longo, frutado, doce e picante.Panamá - Natural (Limited Edition) Elia Lorayne, nascida na província de Chiriquí, cresceu imersa no mundo do café, continuando o legado do seu avô e do seu pai. Com uma sólida formação académica e uma vasta experiência, a sua liderança é fundamental na gestão e produção da quinta. Finca Lorayne é um exemplo claro de liderança feminina na cafeicultura. A fazenda é de propriedade familiar e liderada por Elia Lorayne Rosas, uma figura de destaque na região de Boquete, Chiriqui. Ela tem conduzido uma abordagem empresarial que reconhece os desafios enfrentados pelas mulheres na cafeicultura e tem trabalhado ativamente para gerar oportunidades. De facto, estabeleceu uma aliança com o Eng. Erving Manuel Romero, para continuar o legado do seu avô, "Café", e capacitar a cafeicultura local liderada por mulheres. Um dos objectivos da sua empresa é integrar melhores técnicas de produção e trabalhar com os produtores para obter rendimentos sustentáveis. Elia Lorayne está ativamente envolvida em todos os processos da empresa e com os clientes, sendo um pilar importante tanto nas actividades de campo como na supervisão das compras e exportação, procurando sempre manter os mais elevados padrões de qualidade. Além disso, trabalha em estreita colaboração com a mão de obra indígena Ngäbe Buglé, que é crucial no sector. Com a Elia Lorayne, garantimos não só a rastreabilidade, mas também um compromisso com o desenvolvimento social e a igualdade de género no sector do café. Origem:- Panamá Região:- Chiriquí (Boquete) Produtor:- Elya Lorayne Rosas Variedade:- Pacamara Altitude:- 1700m Método de Processamento:- Natural Sugestão de Preparação(Brewing) A Taça Café com aroma frutado e enzimático, notas de frutos tropicais, flor de café e mel, base de nibs de cacau com caramelo e manteiga; é um café cheio, com um corpo cremoso e acidez média/alta. Final longo, frutado, doce e picante.
Original en portugués.
Ver lanzamientos anteriores
ASANTE BOUTIQUE COFFEE ROASTERS · PT
Café de Especialidade PANAMA - Chiriqui - Natural
250g
25,60 US$
(46,45 US$/lbs)500g
48,67 US$
(44,15 US$/lbs)1kg
94,95 US$
(43,07 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Caramelo
Chocolate
Flor de café
Miel
Frutas tropicales
Mantequilla
Nibs de cacao
Cremoso
Afrutado
Final largo
Frutas rojas
Especiado
Dulce