Last updated: 2026-09-06T08:37:18.005Z

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Desde 75,68 US$/100g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Renacimiento, Santa Clara, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a935bb1c-7794-420e-9b6a-f0792cab1e4e)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Producer: Allan Hartman & Diego Samuel BermudezFarm: Rocky Mountain CoffeeLocation: Renacimiento, Santa Clara Variety: Green Tip GeishaProcess: Washed - Symbiotic ProcessAltitude: 1,600 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en inglés.

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# Panama - Project Hachi, HATSUKO Rocky Mountain

[Ver en la web del tostador](https://archerscoffee.com/products/panama-project-hachi-rocky-mountain-hatsuko)

100g

75,68 US$

(343,28 US$/lbs)

200g

151,09 US$

(342,67 US$/lbs)

1kg

695,56 US$

(315,50 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bergamota

Floral

Melón verde

Lavanda

Mandarina

Jazmín

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