Last updated: 2026-09-06T12:22:07.267Z

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Desde 42,20 US$/50g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Volcán, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/465fe7f3-99fc-435d-9092-b5254cb7b3a6)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~2090 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Producer: Willem Boot, Kelly Hartmann, David Pohl Farm: Finca Sophia Location: Neuva Suiza, Panama Variety: Geisha Process: Washed Altitude: 2,090 masl Fermentation ▪▫▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▪▫ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en inglés.

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# Panama - Finca Sophia GW Lot 11025 Heritage Collection

[Ver en la web del tostador](https://archerscoffee.com/products/panama-finca-sophia-gw-lot-11025-heritage-collection)

50g

42,20 US$

(382,83 US$/lbs)

100g

76,23 US$

(345,77 US$/lbs)

1kg

702,42 US$

(318,61 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 21/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Melón cantalupo

Flor de café

Madreselva

Papaya

Melocotón blanco

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