Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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Desde 203,76 US$/lbs

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# Panama - Finca Deborah, Enigma

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100g

53,09 US$

(240,81 US$/lbs)

200g

104,82 US$

(237,73 US$/lbs)

1kg

449,22 US$

(203,76 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 84/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Mango

Maracuyá

Piña

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Fermentación extendida](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Región:** [Volcán, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/465fe7f3-99fc-435d-9092-b5254cb7b3a6)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** 1700-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Producer: Jamison Savage Farm: Finca Deborah Location: Volcan, Chiriqui Variety: Geisha Process: Natural Carbonic Maceration Altitude: 1,700 - 1,900 masl Fermentation ▪▪▪▪▫ Sweetness ▪▪▪▪▪ Acidity ▪▪▪▪▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en inglés.

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