Last updated: 2026-09-04T14:58:59.545Z

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Desde 9,53 US$/100g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Espírito Santo, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3f83182d-c9b5-44c9-b7e6-efc26ceda109)

**Variedad:** [Catucaí 785-15](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catucai-785-15)

**Altitud:** 1200-1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Producer: Stefano Um Farm: Fazenda Um Location : Moutains of Espirito Santo Variety: Red Catucai 785 Process: Pulped Natural Altitude: 1,200 - 1,400 masl Fermentation ▪▪▫▫▫ Sweetness ▪▪▪▫▫ Acidity ▪▪▫▫▫ Roast ▪▪▫▫▫

Original en inglés.

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# Brazil - Fazenda Um Supreme Pulp Natural

[Ver en la web del tostador](https://archerscoffee.com/products/brazil-fazenda-um-supreme-pulp-natural)

100g

9,53 US$

(43,23 US$/lbs)

250g

17,70 US$

(32,11 US$/lbs)

1kg

62,62 US$

(28,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 29/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 36/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Té oolong

Ciruela

Toffee

Pasa

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