Last updated: 2026-09-10T16:26:50.269Z

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Desde 25,78 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Gramalotal, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9aaca2ee-103c-4d1f-8770-94542c514643)

**Variedad:** [Marsellesa](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/marsellesa)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Location: Gramalotal, La Coipa, San Ignacio, Cajamarca (Peru) Farm: Ismael Sarango Varietal: Washed processed Marshell Roast Profile: Light/Medium (for brewing as Espresso & Filter) **Flavor Notes:**Milk Chocolate, Muscovado, Raisins Certified organic. Learn more about the organic project. Roasted Coffee Beans (Ristede hele kaffebønner)

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/april-coffee-roasters/peru-ismael-sarango-washed-marshell/releases)

[APRIL COFFEE ROASTERS · DK](https://www.coffeelist.co/es/b/april-coffee-roasters)

# Peru - Ismael Sarango - Washed Marshell

[Ver en la web del tostador](https://www.aprilcoffeeroasters.com/products/peru-ismael-sarango-washed-marshell)

250g

25,78 US$

(46,77 US$/lbs)

1kg

75,21 US$

(34,11 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 35/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Azúcar moscovado

Pasa

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